白茶是什么茶怎么泡 它的功效与作用是什么

饮食常识

-发布时间:2016年07月25日 10:39:10-编辑:海燕

摘要 日常生活里总是知道铁观音、大红袍,但你知道白茶吗?有没有听说过,还是这是头一回看到这一种你以前从不曾见过听过的茶。想知道白茶是什么茶吗?想知道白茶要怎么泡吗?白茶的功效与作用有哪些,常喝白茶的好处是什么等这些问题,接下来小编都会一一道来的。

白茶是什么茶

白茶,是属于微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。白茶是采摘之后,没有经过杀青或是揉捻,而是通过晒、文火干燥加工的茶。白茶的外形完整,满身披毫,具有毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。白茶是中国六大茶类之一,主要产于福鼎、政和、松溪、云南等地。白茶制作的主要工序是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等。

白茶的主要品种

白茶的主要品种分类,是依据茶树的品种、鲜叶的采摘标准来划分的,分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新白茶。其中,白毫银针是白茶中的极品,有“美女”、“茶王”之称,白牡丹是上乘佳品,产量最高的则是贡眉,而新白茶的汤味较浓,“三抗三降”的功效最明显,是最受广大消费者欢迎的一个品种。

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